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Biotech Studies
1992, Vol 1, Num, 1 (Pages: 107-126)
VERGLEİCHUNG ÜBER VERSCHİEDENE LEİSTUNGSMERKMALE VON MALYA X AKKARAMAN F1ve R1 MİT AKKARAMANEN II.Mastleistung und Schlachtwert
2 Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü, Ankara - Das Ziel dieser Arbeit war die Mastleistung und Schlachtkörperqualitat von mannlichen verschiedenen genetischen Gruppen zu untersuchen. Das Tiermaterial bestand aus 1980 geborenen Malya Akkaraman und deren Kreuzungen mit Malya Akkaraman, Ulaş Akkaraman und Malya, sowie aus 1982 geborenen Rückkreuzungstieren zur Vaterrasse. Die Versuche vurden mit Gruppenfütterung durchgeführt. Bei der ersten Testgeneration betrug die Mastdauer 80 Tage für die Gruppe Malya F1, 87 Tage für die Gruppe Malya Akkaraman und 92 Tage für die Gruppe Ulaş Akkaraman F1. Die Mast wurde bei einem mittleren Gruppengewicht von 41 kg beendet. Die zweite Testgeneration wurde 70 Tage gemastet. Hinsichtlich der Körpergewichte nach Mastperioden, der Tageszunahmen und der täglichen Futteraufnahme in Mastzeitraum sowie der Futterverwertung waren die Unterschieede bei der 1. Testgenerastion für das 80. Tage-Gewicht und die Futterverwertung bei der 2. Testgeneration für die 42., 56. und 70. Tage-Gewichte statistisch signifikant (P<0.05). Beim Keulen-und Rücken-Lendengewicht, d.h. bei den hochwertigen Fleischteilen waren die Unterschiede zwischen den genetischen Gruppen in beiden Generationen statistsch nicht signifikant gefunden, wobei sowohl bei F1 als auch bei R1 - Tieren die Kreuzungslammer mit Malya überlegen waren. Hinsichtlich des Nieren-Becken-Fettes, des Schwanzgewichtes und der ohne Fettschwanz berechneten Schlachtausbeute waren die Unterschiede zwischen den Gruppen der beiden Generationen satistisch signifikant (P<0.05). Die Ergebnisse zeigen, dass die F1 und R1 Malya Kreuzungstiere in Bezug auf die Mastleistung und die Schlachtkörperqualität den anderen Gruppen überlegen sind. Keywords :
